عطر نان و نوای سلامت؛ روایت یک روز پرشور در بجنورد
جشنواره «نان و سلامت» امروز در بجنورد با حضور پرشور علاقهمندان به پخت نان و در راستای پویش ملی «تغذیه سالم» آغاز شد؛ رویدادی که فضای شهر را با عطر نان تازه و پیام سلامتی همراه کرده است.
به گزارش پایگاه خبری امیدرسان، در یک روز پاییزی مجتمع «طلای سفید» بجنورد میزبان رویدادی شد که بوی نان تازه، گرمایی متفاوت به فضای شهر بخشید.
جشنواره «نان و سلامت» نه تنها یک گردهمایی ساده برای پخت نان بود بلکه آیینهای از فرهنگ، سنت و دغدغههای امروز جامعه در مسیر تغذیه سالم به شمار میرفت.
عطر نان، نوای زندگی
از همان لحظهای که درهای جشنواره گشوده شد، رایحه نان داغ در هوا پیچید؛ عطری که خاطره کودکی بسیاری را زنده میکرد.
صدای خنده کودکان، نگاه مشتاق مادران و دستان پرتوان نانواها، همگی در کنار هم تصویری از زندگی سالم و ساده را به نمایش گذاشتند.
پیوند سنت و سلامت
این جشنواره در راستای پویش ملی «تغذیه سالم» برگزار شد؛ پویشی که میکوشد مردم را به بازگشت به ریشهها و انتخابهای درست غذایی دعوت کند.
نان، این قوت غالب ایرانیان، در اینجا نه تنها بهعنوان خوراک روزانه بلکه بهعنوان نماد فرهنگ و سلامت معرفی شد.
غرفههای مختلف با نمایش انواع نانهای سنتی و نوین، نشان میدادند که چگونه میتوان با ترکیب دانش تغذیه و هنر نانوایی، محصولی سالم و خوشطعم به دست آورد.
شور و شوق مردم
حضور پرشور علاقهمندان، جشنواره را به صحنهای زنده و پرهیجان بدل کرده بود به گونه ای که هر کس با نگاه کنجکاو و لبخندی گرم، به تماشای مراحل پخت نان میایستاد.
برخی با گوشیهای همراه خود لحظهها را ثبت میکردند، برخی دیگر با اشتیاق به گفتوگو با نانواها میپرداختند و رازهای پخت نان سالم را میجستند.
هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم
رییس دانشگاه علوم پزشکی خراسانشمالی در حاشیه جشنواره اظهار کرد: هدف اصلی این جشنواره ترویج فرهنگ تغذیه سالم و آشنایی مردم با شیوههای تهیه نانهای مغذی است.
دکتر سیداحمد هاشمی با اشاره به استقبال گسترده خانوادهها و علاقهمندان به پخت نان، افزود: حضور پرشور مردم نشان میدهد که موضوع سلامت و تغذیه برای جامعه اهمیت ویژهای دارد.
وی خاطرنشان کرد: کارشناسان تغذیه در این جشنواره اهمیت مصرف نان سالم را برایارتقای سلامت جامعه تشریح کردند و کارگاههای آموزشی نیز برای معرفی شیوههای پخت نانهای سالم برگزار شد.
هاشمی تاکید کرد: سلامت از انتخابهای کوچک روزانه آغاز میشود و نان سالم میتواند نقش مهمی در پیشگیری از بیماریها و ارتقای کیفیت زندگی ایفا کند.
پیام سلامتی
این رویداد تا غروب ادامه دارد و هر لحظهاش یادآور این حقیقت است که سلامت از دل انتخابهای کوچک روزانه آغاز میشود.
نان سالم،نماد تغذیه درست، و جشنواره «نان و سلامت» فرصتی برای بازاندیشی در سبک زندگی است.
خراسانشمالی با ۱۰ شهرستان و یک میلیون نفر جمعیت واقع در شمال شرق کشور است.
منبع: ایرنا
