سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز از آغاز برداشت زیتون در ۱۰۰ هکتار از باغ‌های این شهرستان خبرداد.
به گزارش پایگاه خبری امیدرسان، نادر زارعی با بیان اینکه فصل برداشت زیتون آغاز شده و ۷۰ درصد از محصول زیتون شهرستان برای تهیه کنسرو استفاده می‌شود؛ گفت: زمان برداشت زیتون کنسروی درشهریورماه و زیتون روغنی در آبان‌ماه است.
وی اظهارکرد: پیش‌بینی می‌شود امسال ۲۰۰ تن زیتون در نی‌ریز تولید و روانه بازار مصرف شود.
این مقام مسئول ادامه داد: ارقام غالب زیتون در نی‌ریز شامل کنسروالیا، فیشمی، زرد‌زیتون و شیراز است.
او بیان‌کرد: فرآوری زیتون به‌منظور تهیه کنسرو، ترشی و روغن‌کشی با “سود” و “دستی” انجام و به شهرستان‌های اطراف از جمله فسا و سروستان ارسال می‌شود.
